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吃火龙果的N个理由!

作者:不详 | 新闻来源:转载 | 添加时间:2019年11月08日

营养丰富

火龙果含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等,具有很高的营养保健功能及药用价值。
在热带亚热带水果中,火龙果蛋白质含量约为芒果、人参果、菠萝等水果蛋白质含量的2-3倍。分析发现,火龙果果籽中蛋白质含量为 20. 3-22% ,且蛋白质的生物利用率高达 91. 6% 。火龙果中氨基酸含量明显高于苹果、甜橙,与桃的含量相当,其中谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸含量较高,芳香族、甜味类氨基酸的含量比较突出。 
火龙果不饱和脂肪酸含量高达80.83% ,还含有人体需要的磷、钾、钙、镁、铁、硒等矿质元素,其中钾、钙、镁含量较为丰富。
火龙果含有丰富的丹宁、鞣花酸和黄酮类化合物,果酚含量也很高。除了果肉全是宝,火龙果果花中多酚类物质也很多,而且活性很强,其抗氧化能力与 BHT 相当。

排毒护胃

中秋佳节,亲朋好友相聚怎能不吃吃吃!可是品尝美食一时爽,睡醒体重蹭蹭蹭,之后减肥累断腿,最后只能怪自己管不住这张嘴。此时,你需要一个火龙果——
火龙果中含有比较多的植物性白蛋白,能与人体中的重金属离子结合后排出体外,达到排毒的作用,同时其对胃壁黏膜也能起到保护作用。芝麻状的种子则可以促进大肠蠕动,帮助胃肠消化,利于肥胖体质的人减去多余脂肪。

美白减肥

火龙果中膳食纤维的含量为 2. 33% ,其中水溶性膳食纤维的含量为 1. 62% 。有研究发现,红肉火龙果中水溶性膳食纤维高于白肉火龙果,单从膳食纤维含量比较,红肉火龙果的营养价值优于白肉火龙果。
火龙果还含有丰富的维生素,其中含量最高的是维生素 B2,是苹果、甜橙和桃的 20-30 倍; 维生素C含量也很高。
火龙果热量低,并且富含水溶性纤维,此类纤维吸水就会膨胀产生胶状物质并在胃部中停留较长时间,从而延长饱足感,有良好的减肥效果。火龙果中含有丰富的维生素C,有很好的养颜美白功效。

超强抗氧化功效抗衰老

火龙果里含有非常丰富的花青素,这是一种有着非凡功效的物质。花青素是一种强有力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。尤其是红色的果肉的火龙果更优于白色果肉。因此,有抗炎、抗癌的功效,还可以防止衰老。所以,常吃火龙果会让身体的体质更好。

预防贫血

火龙果还有一个比较特殊的功效就是补铁,火龙果中的含铁量比一般的水果都要高,而铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质可以预防贫血。所以,想改善贫血的症状,让脸色更加的红润,可以多吃一些火龙果。
火龙果所含的糖分中70%-80%为葡萄糖,食之清甜可口,但是火龙果升血糖速度快,建议糖尿病患者和需要抑制血糖的小伙伴应少吃一点,不要因为火龙果太美味,吃得停不下来哦~

转自:农财网火龙果通


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